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ハーブティー🌿って、ミント、カモミール、レモングラス、ローズヒップ……くらいしか思いつかない私ですが〜。

今、ご近所で稲村ガ崎アートフェスティバルが開催されていて、極楽寺のアナン邸で、フェスイベントのひとつ、わたしだけのハーブティー作り体験にチャレンジしました。


アナン氏はスパイスカレーで有名な方で、極楽寺の自宅、それも古民家を改装した素敵なお家へ伺いました。

まず20種近くのハーブから、好きな香りを5種類選んで…。それをブレンドしていただく。

  

ドライジンジャー、レモングラス、アップルピール、アナール、レモンバーム、カモミール…を選びましたよ。アナールはザクロの種ですって。

なんども香りを確かめながら、丁寧にお湯を注いでいただく…ホント、それだけのことなのですが、縁側に差し込む光の中でいただくハーブティーは最高でした。

なんかハーブのこと分かったような気がしますなんてつぶやいたら、アナンさんがすかさず、そんなに簡単なもんじゃないぞ!

あははーその通りです。

ちょっと素敵ぜいたくなひと時でした。

フェスティバルは今週いっぱい開かれていて、アナン邸は、明日からカレースパイス講座がスタートしますよ。


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